ANGEPASST WIE EIN HANDSCHUH AUF DIE HAND

Wir meinen dass auf diese Weise man die Korken für die hochwertigen Weine studieren soll.

Wegen der Beweisführung und der Empfehlung von verschiedenen Winzern, die sehr besorgt über das Verschließen von einigen Weinen (die sehr lange gelagert werden und die besondere Weißweine) sind, haben wir in letzten Jahren entschieden, Korken mit einem größeren Durchmesser herzustellen, auch für die Standardflasche von 18,5 mm.

Deshalb stellen wir seit ungefähr eineinhalb Jahre Korken mit einem Durchmesser von 25 und 26 mm in GLM her. Außerdem mit den drei Standardlängen 54, 49 und 44.

Es ist völlig bewiesen, dass man die besten Bewahrung und Entwicklungprozess des Weins in der Flasche mit den Korken bekommt.

• Die Korken wenden die Ausstritt von Flüssigkeit ab.
• Sie ermöglichen eine sehr langsame Oxygenierung des Weins in der Flasche, was ermöglicht, dass der Wein aromatisch bereichert wird. Auf diese Weise erreicht der Wein größere Vielschichtigkeit und Eleganz. Ein weiterer Beleg ist, dass die Reifung in Flasche des hochwertigen Weine viele Jahren lang verlängern kann.
• Sie schränken den Verlust von freiem Schwefeldioxid und daher verlängern sie das Leben des Weins in Flasche.
• Sie bieten ein gutes mechanisches Verhalten und ermöglichen leichter sowohl das Verkorken als auch das Entkorken aus der Flasche.
• Und, zusammenfassend, denn ein Naturprodukt wie der Wein sollte sein ganzes Leben lang in Begleitung eines anderen Naturprodukt sein: DER KORKEN.

Gruart la Mancha unterzieht die Korken strengen Qualitätskontrollen, um ihre Rückverfolgbarkeit 100% zu garantieren und um die höchste Qualität und Lebensmittelsicherheit zu erhalten. Unsere Korken werden laut der Zertifizierung Systecode Premium der Europäischen Vereinigung der Kork (C.E. Liège) hergestellt.

Der Korken ist das Verschließen, das die Weintrinker von mittlerem und hochwertigem Wein lieber mögen, sowohl in den traditionellen Erzeugerländern als auch in den neuen Märkten.

Der unverwechselbare Klang des Korkens beim Entkorken wird als einer von den wichtigsten Ritualen in der Welt des Weins erachtet.

JUAN AMADOR RODRIGUEZ

Technischer Leiter von GLM