Jedes Jahr versuchen wir einen Besuch für die Kunden zu organisieren, die ein besonderen Interesse fühlen, um die Korkernte zu kennen, und live zu sehen, woher und wie der Rohstoff bekommen wird, aus dem die Korken kommen, die später Ihre Weine verschließen werden.
In diesem Jahr besuchten uns unsere Kunden Federico und Antonia, von Bodegas Tamanca in La Palma, die gekommen sind, um einige Tage in unserem Gebiet zu verbringen. Wir haben uns auf den Weg nach dem Landgut gemacht, in der Nähe von Monesterio (Badajoz), an der Grenze zwischen Extremadura und Andalusien. Dort wurden wir hervorragend empfangen, und wir konnten kennen, worin die Korkernte genau besteht. Dieser Prozess wird noch auf eine traditionelle Weise durchgeführt, und einer kann nicht aufhören, sich darüber zu wundern, wenn man die großartige Arbeit der Mitarbeiter anschaut, wenn sie die Kork aus dem Baum auf eine sehr genaue Weise bekommen. Sie machen die Arbeit einfach erscheinen, wenn in der Tat ist es nicht. Im Herzen der Korkernte konnten wir einige Kuriositäten entdecken, wie der angenehmen fruchtigen Aroma des Korkes, frisch entnommen aus dem Baum. Wir besuchten auch unsere Kollegen, die sich in einem anderen Bereich des Landgutes befanden, indem sie den Kork auswählten, der sofort zu unseren Anlagen ankommen wird.
Der Besuch war ziemlich fruchtbar, denn die Besitzer uns andere Bereiche des Landgutes gezeigt haben, die sie bei anderen Wirtschaftstätigkeiten verwenden. Das Leben auf dem Land ist so, die Diversifizierung der Vieh- / Fortwirtschaft sorgt für die Nachhaltigkeit und die Nutzung der landwirtschaftlichen Betriebe. Außer der Korkeichenwälder, die Kork produzieren, haben die Besitzer auch Steineichen, and ihre Früchte sind eine der Grundlagen der Fütterung der Schweine, die dort gezüchtet werden. Der Verzehr der Eicheln, wenn die Zeit der Eichel- und Bucheckermast der Schweine kommt, wird diesen Tieren wertvoller. Die Schweinezucht bringt auch mit sich besondere Pflegen, denn sie sind dickhäutig, ihre Haut transpiriert nicht, und in diesen heißen Tagen haben sie einen kleinen ,,Spa’’ nur für sie, ein kleiner Tümpel, wo sie sich abkühlen können, und der Schlamm ist auch hilfreich als Schutz vor Insekten.
Neben der Schweinezucht haben sie auch Rinder und Schafe für die Nahrungsmittelindustrie, die auch den Zweck erfüllen, das Landgut ,,sauber’’ zu halten, denn sie sich von Trockenfutter ernähren.
Und auf diese Weise gehört alles zu einem Zyklus, wo alles in perfekter Balance zusammenkommt. In unserem Fall weißt man schon. Mit dem Kork, den wir zu der Fabrik bringen, werden wir jedes Jahr unser Bestmögliches tun, um sehr sichere Korken herzustellen, die mit absoluter Sicherheit sehr gute Weine verschließen werden.
A.Gómez
Exportabteilung
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