Aunque la campaña 2014 para nosotros terminó a últimos de Septiembre, hasta ahora las lluvias no nos han permitido poder subir a los depósitos de nuestro vecino y mostrar e informar de cómo quedaron las pilas de este año.
La cosecha ha sido buena, y consideramos que el corcho comprado este año (11 lotes, entre 115 controlados), es más homogéneo y se ajustará mejor a nuestra exigencia de calidad, densidad, sanidad, etc., que el año anterior.
A pesar de ser el año más corto del ciclo, hemos tenido que emplear 3 meses (mayo, junio y julio), para poder comprar lo que ahora tenemos en nuestro patio.
Queremos informar que este año, hemos aumentado nuestro stock de corcho FSC (pilas 4 y 5), justo al doble que el año anterior.
También indicar que en esta semana, se terminará el corcho de la cosecha 2013.
En el vídeo de más abajo, se puede ver el resto de la pila 6, siendo preparada para realizar el primer cocido a este corcho.
Para garantizar el suministro de 2015 (casi en su totalidad), tenemos al menos la mitad del corcho de la cosecha 2013 aún sin producir tapones, más 10 millones de estos, como stock de seguridad.
Ya podemos garantizar que, al cabo de 2 años preparándonos, estamos en perfectas condiciones para atender los mercados de vinos de alta calidad que utilizan para sus tapados, el diámetro de 26 mm.( ya disponemos de todas las calidades con el correspondiente control para el buen futuro de estos vinos).
Curiosamente hoy, cuando nos disponíamos a la realización de estas fotografías y vídeo, hemos comprobado que aquellos pequeños alcornoques (quercus suber) que plantábamos en el año 2000, empiezan a mostrar su frondosidad y hacernos pensar que, aproximadamente dentro de 35 años, podremos tener nuestros primeros tapones de cosecha propia.
Aunque, para que la espera sea menos grave, podremos tener la primera «saca», dentro de sólo 15 años (hecho al que invitaremos a todos los clientes).
Por tanto, damos por bien concluida nuestra campaña 2014 y deseamos a nuestros clientes que su vendimia, haya sido igual o mejor que la nuestra.
Vídeo de como ha quedado nuestro patio
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