Come giá anticipato il passato 9 di Giugno, nell’anno in corso abbiamo acquistato il sughero in una Tenuta della Sierra di San Pedro (Caceres-Spagna).
Martedí 16 Giugno abbiamo realizzato una visita di ordine técnico alla Tenuta con vari Tecnici e Propietari di importanti cantine, provenienti da diverse zone vitivinicole di Spagna, interessati in conoscere personalmente come si realizza l’operazione di raccolta.
Una volta conclusa la visita, ciascuno di loro confermava l’importanza del controllo dei fornitori, per quanto riguarda sopratutto la parte iniziale del processo di tracciabilitá.
La giornata si é svolta in perfetta armonía tra gli assistenti e in serata, é stato possibile visitare la bella e storica cittá i Caceres.
Foto nº 1: vista panorámica di una zona della Tenuta
Foto nº 2: il gruppo di Visitatori, ricevendo spiegazioni sulla raccolta del sughero
Foto nº 3: un momento della raccolta
Foto nº 4: trasporto del sughero alla zona di selezione delle plance
Foto nº 5: Personale di GLM, selezionando le plance che devono essere inviate alla nostra fabbrica
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